Batch-Cooking : Salade tiède de légumes. Spaghetti aux tomates et aux champignons. Poulet, riz et sauce aux poivrons

4.0 2 ratings
Prep. 15min
Total 1 h
2 portions

Ingredients

  • 15 - 20 g d'huile d'olive
  • 1 cube de bouillon de légumes (optional)
  • ½ - 1 c. à café de sel et un peu pour l'assaisonnement.
  • 1 c. à café d'origan déshydraté
  • 75 - 100 g de lardons (optional)
  • 80 g de champignons frais coupés en quatre
  • 200 g de tomates concassées en conserve
  • 700 g d'eau
  • 300 g de blanc de poulet coupé en cubes (4-5 cm)
  • paprika pour l'assaisonnement
  • 300 g de pommes de terre coupées en cubes (2-3 cm)
  • 300 g légumes variés coupés en petits morceaux
  • 150 g de riz long blanc
  • 200 g de pâtes sèches, type spaghetti
La sauce au poivron rouge et au paprika
  • 50 g de poivrons rouges grillés, en conserve
  • 10 g d'huile d'olive
  • 25 g de jus d'orange fraîchement pressé
  • 75 g de beurre en morceaux
  • ½ c. à café de paprika
  • 2 jaunes d'œufs
  • 1 - 2 pincées de sel

Nutrition per 1 portion

Calories 1568.7 kcal / 6563.3 kJ
Protein 61.7 g
Fat 64.7 g
Carbohydrates 184.1 g
Fibre 14.5 g
Saturated Fat 27.2 g
Sodium 1451.4 mg

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information