Cocktail fraise-champagne et minicheesecakes
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Cocktail fraise-champagne et minicheesecakes

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Ingredients

Les minicheesecakes salés

  • 3 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
  • 70 g de biscuits apéritifs salés, type Tuc
  • 40 g de beurre doux, coupé en morceaux
  • 100 g de crème liquide, 30% m.g. min.
  • 400 g de fromage à tartiner, type Philadelphia
  • 1 - 2 pincées de paprika doux en poudre (optional)

Le champagne à la fraise

  • 100 g de fraises, coupées en deux
  • 10 g de sucre en poudre
  • 150 g de champagne
    or 150 g de vin blanc pétillant

Nutrition
per 1 pièce
Calories
1471.2 kJ / 351.6 kcal
Protein
10.3 g
Carbohydrates
11.4 g
Fat
27.5 g
Saturated Fat
14.9 g
Fibre
0.5 g
Sodium
488.6 mg

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