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Pãezinhos recheados com cogumelos

Pãezinhos recheados com cogumelos
4.0 1 rating
Prep. 30 min
Total 1 h 20 min
18 unidades
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Ingredients

Massa
  • água
    240 g
  • açúcar em pó
    40 g
  • farinha
    500 g
  • sal
    ½ c. chá de
  • azeite
    50 g
Recheio
  • talo de aipo cortado em pedaços
    400 g
  • rebentos de bambu
    60 g
    60 g rebentos de soja
  • cogumelos eryngii
    500 g
  • azeite
    50 g
  • molho de soja
    40 g
  • açúcar
    10 g
  • pimenta da Jamaica em pó
    ½ c. chá de
  • pimenta preta em pó
    1 c. chá de
  • amido de milho
    20 g
  • Farinha q.b. p/ polvilhar
  • Mel q.b. p/ pincelar
  • Sementes de sésamo brancas q.b. p/ polvilhar

Difficulty

advanced

Nutrition per 1 unidade

Sodium 211.1 mg
Protein 4.3 g
Calories 753.7 kJ / 180.1 kcal
Fat 6 g
Fibre 1.9 g
Saturated Fat 0.9 g
Carbohydrates 27.5 g

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