Muamba de ginguba com galinha e funje de milho

Muamba de ginguba com galinha e funje de milho

4.7 15 rating

Prep. 5 min

Total 1 h 10 min

6 doses

Ingredients

Muamba de ginguba c/ galinha

amendoim torrado s/ pele
500 g
quiabos
300 g
limões só o sumo
2
tomate em pedaços
100 g
cebola cortada em pedaços
100 g
alho
3 dentes de
azeite
30 g
água mais q.b. p/ lavar quiabos
500 g
galinha limpa cortada em pedaços (1 galinha aprox.)
1200 g
sal
2 c. chá de
jindungo
2 c. chá de

Funje de milho

fubá de milho
260 g
água
700 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 dose

Sodium 951.5 mg

Protein 62.1 g

Calories 4298.4 kJ / 1027.3 kcal

Fat 77 g

Fibre 10.8 g

Saturated Fat 14.7 g

Carbohydrates 31.9 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Bimby® na Rota das Descobertas 65 Recipes
Portugal

You might also like...

Pastéis de massa tenra

Pastéis de massa tenra

3 h

Frango cremoso com manteiga de especiarias (Murgh makhani)

Frango cremoso com manteiga de especiarias (Murgh makhani)

1 h 15 min

Terrine de carnes com foie gras e chutney de figo e vinho do Porto

Terrine de carnes com foie gras e chutney de figo e vinho do Porto

10 h 30 min

Frango com quiabo

Frango com quiabo

50 min

Camarões à guineense

Camarões à guineense

25 min

M'boa com xima - Estufado de folha de abóbora com camarão

M'boa com xima - Estufado de folha de abóbora com camarão

50 min

Cachupa

Cachupa

24 h

Feijão de óleo de palma

Feijão de óleo de palma

20 min

Polvo à mexicana com beldroegas e molho picante

Polvo à mexicana com beldroegas e molho picante

1 h 30 min

Mistura de caril em pó

Mistura de caril em pó

5 min

Calulu de peixe

Calulu de peixe

40 min

Muamba de galinha com funje

Muamba de galinha com funje

50 min