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Mesfouf égyptien (Couscous sucré à la noix de coco et aux noix)
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Prep. 10 min
Total 25 min
8 portion
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Ingredients

  • 250 g de graines de couscous moyennes
  • 50 g de sucre
  • 500 g de lait
  • 2 c. à thé d'extrait naturel de vanille
    4 c. à thé de sucre vanillé
  • 15 g d'eau de rose
  • 60 g de beurre non salé en cubes
  • 50 g d'amandes entières, émondées
  • 50 g de noisettes blanchies
  • 50 g de pistache, non salée, décortiquée
  • noix de coco râpée, non sucrée
  • datte dénoyautée

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 22.1 mg
Protein 8.4 g
Calories 1252.2 kJ / 299.3 kcal
Fat 14.7 g
Fibre 3 g
Saturated Fat 3.6 g
Carbohydrates 36 g

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Un goût du pays - Saveurs et traditions du monde arabe 24 Recipes
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