Skip to main content Search

فطيرة الكابوريا (السلطعون)
No ratings
Prep. 30 min
Total 35 min
8 portion
Sign up for free

Ingredients

صلصة الطماطم
  • عصير ليمون طازج
    10 غرام
  • ملح
    1 معلقة صغيرة
  • زنجبيل طازجة مقشرة، مقطعة إلى شرائح دائرية (2 مم)
    2
  • فلفل أحمر حار طازج مقطع إلى نصفين ومنزوعة البذور
    1
  • طماطم ، مقسمة إلى أرباع
    2
حشوة السلطعون
  • برش ليمون
    1
  • ملح
    1 معلقة صغيرة
  • كزبرة طازجة
    20 غرام
  • فص ثوم
    1
  • فلفل أحمر حار طازج مقطع إلى نصفين ومنزوعة البذور
    1
  • كمون مطحون
    1 رشة
  • لحم كابوريا الطازج (منزوع القشرة)
    300 غرام
الحشو و تشكيل الفطيرة
  • عجينة البوريك أو رقائق العجين الرقيقة (approx. 48 cm x 25 cm)
    8 طبقة رقيقة او شريحة
  • زيت نباتي للقلي

Difficulty

easy

Nutrition per 8 portion

Protein 61 g
Calories 5101 kJ / 1217 kcal
Fat 61 g
Fibre 5 g
Carbohydrates 106 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

طعم البيت الأصيل | تونس 7 Recipes
International

You might also like...

محشي الملفوف (محشي الكرنب)

No ratings

الفلفل الرومي المحشوّ (محشي الفلفل الرومي)

No ratings

كوسكوس بالسمك البوري الأحمر مع الفلفل الرومي الملون

No ratings

كبسة سمك السلمون

5.0(1)

35 min

سمك قاروص حار (سمكة حارة)

No ratings

سمك أبيض فيليه بصلصة الشرمولة

5.0(1)

1 h 20 min

طاجن السمك بالخضروات

5.0(1)

30 min

 Show all
Show all