Skip to main content Search

سمك أبيض فيليه بصلصة الشرمولة
5.0 1 rating
Prep. 20 min
Total 1 h 20 min
2 حصة
Sign up for free

Ingredients

تتبيلة السمك
  • فصوص الثوم
    2
  • بذور الشمر المجففة
    ½ - 1 معلقة صغيرة
  • زنجبيل طازجة مقشر (2 سم)
    1 قطعة صغيرة
  • قرفة مطحونة
    1 قرصة
  • خيوط الزعفران
    1 قرصة
  • فلفل أحمر حار طازج (مقطّع طولياً وبدون بذور)
    1
  • زيت زيتون
    3 معلقة كبيرة
  • ملح
    ½ معلقة صغيرة
  • شرائح سمك أبيض (منزوع الجلد) (حوالي 180 غرام)
    2
صلصة الشرمولة
  • فصوص الثوم
    2
  • كزبرة طازجة (الأوراق وجزء من الساق)
    30 غرام
  • كمون مطحون
    3 - 4 رشة
  • بابريكا حلوة
    1 معلقة صغيرة
  • رقائق فلفل حار
    1 قرصة
  • عصير ليمون
    30 غرام
  • زيت زيتون
    30 غرام
الطهي السمك على البخار
  • ماء
    500 غرام

Difficulty

medium

Nutrition per 1 حصة

Sodium 1564.2 mg
Protein 45.5 g
Calories 3828 kJ / 915 kcal
Fat 53.9 g
Fibre 16.9 g
Saturated Fat 7.6 g
Carbohydrates 73.1 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

طعم البيت الأصيل | المغرب 17 Recipes
International

You might also like...

محشي الملفوف (محشي الكرنب)

No ratings

الفلفل الرومي المحشوّ (محشي الفلفل الرومي)

No ratings

فطيرة الكابوريا (السلطعون)

No ratings

كوسكوس بالسمك البوري الأحمر مع الفلفل الرومي الملون

No ratings

كبسة سمك السلمون

5.0(1)

35 min

سمك قاروص حار (سمكة حارة)

No ratings

طاجن السمك بالخضروات

5.0(1)

30 min

 Show all
Show all