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Pastéis de nata
Prep. 20 min
Total 1 h
12 porzioni
Ingredients
Cestini
-
di burro10 g
-
farina tipo 00 q.b.
-
di pasta sfoglia come da Libro "Le mie ricette con Bimby®"500 g
Ripieno
-
di latte170 g
-
di panna (min. 30% di grassi)170 g
-
di zucchero120 g
-
di farina per dolci30 g
-
tuorli d'uovo5
-
limone preferibilmente biologico, la scorza (senza la parte bianca)½
-
stecca di cannella½
Terminare la preparazione
-
uovo leggermente sbattuto1
Nutrition per 1 porzione
Calories
350 kcal /
1464 kJ
Protein
4.9 g
Fat
24.2 g
Carbohydrates
30 g
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