Lulas recheadas com manteiga de limão e alcaparras crocantes

Lulas recheadas com manteiga de limão e alcaparras crocantes

No ratings

Prep. 40 min

Total 1 h 30 min

8 doses

Ingredients

lulas inteiras médias limpas (ver dica)
9
cebola cortada em pedaços
150 g
funcho cortado em pedaços (reserve as folhas)
100 g
salsa só as folhas
3 pés de
alho
2 dentes de
malagueta vermelha (optional) s/ sementes
1
azeite mais q.b. p/ pincelar e fritar
40 g
arroz arbório
80 g
açafrão-da-índia (optional)
2 pitadas de
2 pitadas de curcuma em pó
vinho branco
150 g
água
150 g
caldo de legumes caseiro
1 c. chá de
1 cubo de caldo de legumes
concentrado de tomate
1 c. sopa de
pimenta preta
2 pitadas de
alcaparras em conserva lavadas e escorridas
4 c. sopa de
manteiga em pedaços
100 g
sumo de limão
40 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 dose

Sodium 237.3 mg

Protein 16.8 g

Calories 1208.1 kJ / 288.7 kcal

Fat 16.6 g

Fibre 1.2 g

Saturated Fat 7.5 g

Carbohydrates 15.2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Grelhados e companhia 14 Recipes
Portugal

You might also like...

Amêijoas à Bulhão Pato

2 h 40 min

Bacalhau à moda de Braga

40 min

Caldeirada de peixe

45 min

Cuscuz de laranja com salmão ao vapor

35 min

Sushi descomplicado

45 min

Temaki de salmão

45 min

Salada de camarão com legumes crocantes

40 min

Lulas guisadas com feijão-manteiga

1 h 20 min

2 purés de peixe - introdução da couve, da beringela, do grão e dos cogumelos

40 min

Polvo guisado

55 min

Massa com camarão e molho de ervilhas

40 min

Açorda de bacalhau com tomate

25 min

Show all

Show all