Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Tronco nevado de mango
Prep. 40 min
Total 10 h 40 min
10 rebanada
Ingredients
Puré de mango
-
100 g de mango fresco o congelado, cortado en trozos (2 cm)
-
20 g de azúcar
-
10 g de maracuyá
-
1 cdita de jugo de limón amarillo, recién exprimido
-
150 g de leche
-
1 huevo
-
10 g de azúcar avainillado
-
15 g de fécula de maíz
Base crujiente
-
100 g de almendras
-
50 g de azúcar
-
2 clara de huevo
-
½ cdita de canela en polvo
-
½ cdita de clavo de olor, molido
-
½ cdita de nuez moscada en polvo
Mousse de coco
-
4 láminas de grenetina
-
100 g de azúcar
-
100 g hojuelas de coco natural
-
60 g chocolate blanco en trozos pequeños o callets
-
100 g leche de coco
-
1 cda azúcar aromatizada con vainilla
-
150 g de queso crema
-
150 g de mascarpone
-
200 g de crema para batir (30-40% grasa)
Difficulty
easy
Nutrition per 1 rebanada
Sodium
153.3 mg
Protein
8.2 g
Calories
1914.3 kJ /
457.5 kcal
Fat
33.6 g
Fibre
3.4 g
Saturated Fat
19.6 g
Carbohydrates
33.6 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Posadas Thermomix
12 Recipes
Mexico
Mexico
You might also like...
Rollos de col con carne y jamón
1 h 40 min
Falsos muslos de pollo con salsa de queso y mayonesa
No ratings
Dip de queso italiano
4 h 10 min
Asado frío con calabacín y salsa de menta
1 h
Ensalada siciliana
40 min
Filete a la pimienta
20 min
Sopa Tex Mex de pavo
50 min
Dip de huitlacoche
4 h
Arroz cremoso con centollo "guisao" (Alberto Asensio)
1 h
Chuletas de cordero con patatas panadera (Hestan Cue™)
No ratings
Salsa de hongos y vino blanco
30 min
Aderezo César para ensalada
10 min