Volkorenbrood

Name: Volkorenbrood
Prep time: 15 min
Cook time: 5 h
Total time: 5 h
Yield: 8 stuk
Ingredients: 350 g water; 15 g verse gist; 500 g volkoren tarwebloem; 2 volle tl zout; wit rijstmeel

No ratings

Prep. 15 min

Total 5 h

8 stuk

Ingredients

water en een beetje om te koken
350 g
verse gist
15 g
volkoren tarwebloem type 150, en een beetje voor het werkblad
500 g
zout
2 volle tl
wit rijstmeel om te bestuiven

Difficulty

medium

Nutrition per 1 stuk

Protein 7.6 g

Calories 884 kJ / 208 kcal

Fat 1.4 g

Carbohydrates 40 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Also featured in

De smaak van ambachtelijk brood 6 Recipes
Benelux

You might also like...

Speltbrood

No ratings

Volcano Steak Burgers

No ratings

Plant-based Pistache- en Kardemomijs

No ratings

Chocolade-Sinaasappel Posset

3.5(2)

5 h 40 min

Crème pâtissière

3.5(2)

15 min

Zoute karamel en Chocolade Brownie Taart

No ratings

Seitan gebraad "Wellington" met gestoomde groenten

No ratings

Bijentaart met glazuur

5.0(2)

1 h 25 min

De eerste hap: Puree van Rode Biet en Aardappelen met Rundvlees

5.0(1)

30 min

Sous-vide Gegaarde Biefstuk met Béarnaise Saus

No ratings

Glutenvrij chocoladebrood

1.0(1)

1 h 10 min

Koreaanse Fried Chicken

4.7(6)

3 h 10 min