Bobó de camarão - Brasil

Bobó de camarão - Brasil

4.8 5 rating

Prep. 10 min

Total 1 h 10 min

4 porções

Ingredients

mandioca descascada, sem o fio central, em cubos de 3 cm
500 g
água
800 g
sal
2 ½ c. chá de
coentro fresco apenas as folhas
5 ramos de
cebola
150 g
dentes de alho
2
pimenta dedo de moça fresca, sem as sementes
1
azeite de oliva extra virgem
30 g
pimentão vermelho em cubos pequenos, aprox. 1 cm
80 g
tomate, maduro sem pele e sem sementes, em cubos pequenos, aprox. 1 cm
100 g
camarões rosa, grandes e limpos
600 g
leite de coco
200 g
azeite de dendê
30 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porção

Protein 30.5 g

Calories 2989.7 kJ / 714.6 kcal

Fat 32.8 g

Carbohydrates 85.2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Viagem Gastronômica América Latina 8 Recipes
International

You might also like...

Doce de leite - Argentina

Doce de leite - Argentina

55 min

Frango ao curry acompanhado de arroz de couve flor e legumes

Frango ao curry acompanhado de arroz de couve flor e legumes

50 min

Risoto ao limone com abobrinhas no vapor

Risoto ao limone com abobrinhas no vapor

25 min

Risoto de camarão

Risoto de camarão

30 min

Risoto de camarão com limão siciliano

Risoto de camarão com limão siciliano

30 min

Baguetes

Baguetes

3 h 45 min

Carne louca

Carne louca

55 min

Bobó de camarão

Bobó de camarão

1 h 20 min

Farinha de rosca aromatizada

Farinha de rosca aromatizada

10 min

Picanha ao sal

Picanha ao sal

1 h 5 min

Empadão de frango com requeijão cremoso

Empadão de frango com requeijão cremoso

1 h 45 min

Polenta

Polenta

40 min