Soupe de courgettes au basilic

Soupe de courgettes au basilic

4.5 24 ratings

Prep. 10 min

Total 30 min

4 portions

Ingredients

700 g de courgettes en morceaux (2 cm)
15 g d'huile d'olive
1 c. à café de sel
1 pincée poivre moulu
400 g d'eau
1 cube de bouillon de légumes émietté
15 feuilles de basilic frais + 4 pour la finition

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 2 g

Calories 295 kJ / 71 kcal

Fat 5 g

Carbohydrates 4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Larousse - Petits plats pour intestins irritables 50 Recipes
France

You might also like...

Soupe froide à la carotte et crevettes au citron vert

2 h 50 min

Taboulé libanais à la semoule de petit épeautre

3 h 10 min

Purée de chou-fleur

25 min

Soupe de champignons, bacon grillé et fromage frais

1 h

Velouté de carottes au gingembre, dés de feta et amandes grillées

1 h 5 min

Risotto aux asperges et au safran

35 min

Velouté tout brocoli au gorgonzola

50 min

Purée de carottes et de panais

45 min

Crème de poireaux et pommes de terre au bacon

1 h 5 min

Purée de pois cassés, œuf mollet et tartines à la persillade

4 h

Riz semi-complet de Camargue, anchois et artichaut

50 min

Houmous au pesto

15 min