Aardappelsalade met Groene Overheerlijke Dressing

4.0 1 rating

Prep. 15 min

Total 45 min

4 porties

Ingredients

water
700 g
eieren
4
aardappelen in plakjes gesneden (1 cm), met of zonder schil
700 g
groene soja bonen, verse
300 g
diepgevroren sperziebonen
zout
1 tl
verse bieslook
20 g
verse dille
10 g
verse peterselie
15 g
olijfolie
50 g
citroensap, vers geperst
25 g
mosterd
10 g
suiker
1 snuifje
zwarte peper, gemalen
½ tl

Difficulty

easy

Nutrition per 4 porties

Sodium 2884.2 mg

Protein 87 g

Calories 7490.7 kJ / 1790.3 kcal

Fat 92.2 g

Fibre 36.6 g

Saturated Fat 14.3 g

Carbohydrates 164.6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Groene Zomersalades 5 Recipes
Benelux

You might also like...

Stevige linzenchili

Stevige linzenchili

50 min

Stokbrood met Vegan "Tonijn"

Stokbrood met Vegan "Tonijn"

No ratings

Aperol® Sour met Aquafaba Foam

Aperol® Sour met Aquafaba Foam

10 min

Pizza-Burrata

Pizza-Burrata

1 h 40 min

Zalm en koolsla broodbeleg

Zalm en koolsla broodbeleg

15 min

Gegrilde zeevruchten plank

Gegrilde zeevruchten plank

No ratings

Kimchi

Kimchi

No ratings

Gazpacho met kers en munt

Gazpacho met kers en munt

No ratings

Kabeljauw in tomatensaus

Kabeljauw in tomatensaus

30 min

Op Mediterrane wijze in zoutkorst gebakken vis met gekarameliseerde venkel

Op Mediterrane wijze in zoutkorst gebakken vis met gekarameliseerde venkel

1 h 15 min

Kweeperentaart

Kweeperentaart

50 min

Brusselse Wafels

Brusselse Wafels

1 h