Kimchi

Kimchi

No ratings

Prep. 10 min

Total 149 h

1 beker

Ingredients

Chinese kool in de lengte doormidden gesneden, daarna in drieën gesneden
700 g
water, gefilterd
2500 g
Himalaya zout
150 g
knoflookteentjes
3
gember, vers wortel geschild
2 cm
appel (alle soorten) met klokhuis en in vieren gesneden
1
lente-uien in drieën gesneden
5
gemalen cayennepeper
1 - 2 tl
paprikapoeder
1 - 2 tl
tamari saus glutenvrij (zie tips)
1 tl
kokosbloesemsuiker
30 g
nori vel in stukken gescheurd
1
water warm
20 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 beker

Protein 14.8 g

Calories 1615 kJ / 384.5 kcal

Fat 3.7 g

Fibre 16.3 g

Carbohydrates 70 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Plantaardig genieten 26 Recipes
Benelux

You might also like...

Vegan Toastjes met Geroosterde Paprika en Cashewnotenpasta

Vegan Toastjes met Geroosterde Paprika en Cashewnotenpasta

30 min

Sloppy Gold Rush Burgers

Sloppy Gold Rush Burgers

No ratings

Salade van Rode Biet en Aardbei

Salade van Rode Biet en Aardbei

No ratings

Groene Overheerlijke Quinoa Bowl Salade

Groene Overheerlijke Quinoa Bowl Salade

No ratings

Pikante Worstjes van Rundsvlees

Pikante Worstjes van Rundsvlees

No ratings

Salade van Rode Linzen en Proteïnen

Salade van Rode Linzen en Proteïnen

25 min

Glutenvrije, suikervrije mini Japanse katoen cheesecakes

Glutenvrije, suikervrije mini Japanse katoen cheesecakes

1 h 30 min

De eerste hap: Zalm met Groenten

De eerste hap: Zalm met Groenten

No ratings

Japanse Ramen Noedelsoep

Japanse Ramen Noedelsoep

1 h 40 min

Roze ontbijtbowl met rode bessen

Roze ontbijtbowl met rode bessen

15 min

Dadel- en Haverdrank

Dadel- en Haverdrank

20 min

Aardappel pannenkoeken

Aardappel pannenkoeken

45 min