咖喱鸡配椰香米饭

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Prep. 10 min

Total 1 h 25 min

6 人份

Ingredients

洋葱切块
120 克
蒜头
3 瓣
新鲜红辣椒去籽，切段
1 根
油
20 克
黄咖喱酱
50 克
新鲜香茅切段
2 根
盐
10 克
姜去皮，切片
20 克
新鲜柠檬叶 (optional)
2
鸡见要诀
900 - 1000 克
1000 克带皮鸡上腿
水
600 克
椰浆
250 克
任何种类的印度香米
250 克
新鲜香菜装饰用
适量
新鲜红辣椒切片，装饰用
青柠 (optional) 切片，装饰用

Difficulty

easy

Nutrition per 1 人份

Sodium 238 mg

Protein 46.6 g

Calories 3232.1 kJ / 772.5 kcal

Fat 42.8 g

Fibre 2.9 g

Saturated Fat 14.3 g

Carbohydrates 47.9 g

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