Tarte Tatin

4.0 4 ratings

Prep. 20 min

Total 2 h 20 min

8 Portionen

Ingredients

Teig

Weissmehl
150 g
Butter in Stücken und etwas mehr zum Einfetten
75 g
Eiswasser
50 g
Salz
1 Prise

Karamell

Zucker
150 g
Butter kalt, in Stücken
70 g
Wasser
1030 g
Zitronensaft
1 TL
Äpfel
5 - 6
Essig
1 EL

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Portion

Sodium 27.7 mg

Protein 2.5 g

Calories 1407.1 kJ / 336.3 kcal

Fat 15.1 g

Fibre 3.5 g

Saturated Fat 9.4 g

Carbohydrates 50.4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Sweets 6 Recipes
Switzerland

You might also like...

Chriesi-Muffins mit Streusel

50 min

Polenta

30 min

Lachsrahmsauce zu Pasta

30 min

Gulaschsuppe

1 h 15 min

Triple-Chocolate-Muffins

50 min

Gebrannte Mandeln im weissen Schoko-Kokosmantel

40 min

Kürbissuppe mit Ingwer, Kokosmilch und gerösteten Kichererbsen (12 Portionen)

40 min

Gemüsefüllung für Samosas

30 min

Seehechtfilet mit Rucola-Randen-Salat

1 h 35 min

Gefrorener Erdbeer-Daiquiri

10 min

Himbeer-Orangen-Glacé

5 h 10 min

Cremiger Feta Dip

5 min