Gnocchi au fromage blanc et à la semoule avec sauce aux fruits frais

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Prep. 15 min
Total 1 h
6 portions

Ingredients

  • 250 g de fromage blanc (quark)
  • 1 œuf
  • 70 g de semoule de blé dur
  • 45 g de farine de blé
  • 30 g de beurre, salé ou non salé
  • 70 g de chapelure
  • 60 g de sucre en poudre
  • 300 g de mélange de baies surgelées
    300 g de mélange de baies fraîches
  • 2 c. à café d'extrait naturel de vanille
  • 1 c. à soupe de jus de citron, fraîchement pressé
  • 1500 g d'eau
  • 1 c. à café de sel plus 1 pincée supplémentaire
  • de sucre glace
  • de zeste de citron râpé
  • de menthe fraîche

Difficulty

easy


Nutrition per 1 portion

Sodium 672.3 mg
Protein 10 g
Calories 1182.1 kJ / 282.5 kcal
Fat 7.8 g
Fibre 3.5 g
Saturated Fat 3.7 g
Carbohydrates 44 g

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