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Thermomix® TM7
Compatible
Menü: Brokkoli- und Edamame-Suppe mit Gorgonzola, Lachs mit Gemüse und Dillsauce
Prep. 25 min
Total 1 h 45 min
6 Portionen
Ingredients
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Knoblauchzehen2
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braune Zwiebeln geviertelt150 g
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Olivenöl50 g
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Brokkoliröschen350 g
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Edamame tiefgevroren200 g
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Gemüsebrühwürfel (für 0,5 l)2
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Wasser850 g
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Kartoffeln in Scheiben geschnitten (2 cm)600 g
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Zucchini ungeschält, in Scheiben geschnitten (2 cm)300 g
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rote Zwiebeln in Achtel geschnitten300 g
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Kürbis geschält, in Stücke geschnitten200 g
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rote Paprika in Stifte geschnitten (1 cm)300 g
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Lachsfilet, frisch, ohne Haut nur ein Stück (ca. 20 cm x 30 cm)1200 g
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Rahm, mind. 30% Fettgehalt250 g
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Gorgonzola in Stücke geschnitten120 g
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Dille20 g
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braune Zwiebeln200 g
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starkes Mehl30 g
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Salz1 TL
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Senf75 g
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schwarzer Pfeffer, gemahlen1 Prise
Nutrition per 6 Portionen
Calories
5413.4 kcal /
22649.6 kJ
Protein
374.5 g
Fat
322.7 g
Carbohydrates
281.5 g
Fibre
48.5 g
Saturated Fat
99.2 g
Sodium
15344.2 mg
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