Gebratener Oktopus und Gnocchi mit Paprika und grünem Mojo

2.3 3 ratings

Prep. 25 min

Total 2 h

4 Portion

Ingredients

Grünes Mojo

Knoblauchzehen
2
Koriander, frisch nur Blätter
20 Zweiglein
Salz
1 TL
Olivenöl
150 g
Essig
15 g

Gebratener Oktopus

Wasser (siehe Tipp)
1300 g
Lorbeerblatt
1
Zwiebel (in einem Stück)
50 g
Oktopus aufgetaut (siehe Tipp)
800 - 1200 g
Gnocchi
500 g
gelbe Paprika (Gemüse) in Streifen geschnitten (1 cm)
200 g
rote Paprika in Streifen geschnitten (1 cm)
300 g
Korianderblätter, frisch zum Garnieren

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Sodium 1363.2 mg

Protein 42.2 g

Calories 3546 kJ / 847 kcal

Fat 50.2 g

Fibre 10.1 g

Saturated Fat 7.1 g

Carbohydrates 59.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Wir zaubern aus einfachen Zutaten fantastische Gerichte 30 Recipes
Benelux

You might also like...

Snackflix Board

1 h

Kleine Tassen-Lebkuchenhäuschen

5 h 30 min

Reispfanne mit Spargel, Brokkoli und Pilzen

30 min

Honeycomb

1 h 30 min

Apple Crumble mit Vanillesauce

10 min

Spargel-Brokkoli-Reis mit Champignons

50 min

Vanille-Mille-feuille mit Karamell und Pecannüssen

13 h 10 min

Jalebi (Diwali)

3 h

Waffeltorte mit Beeren

40 min

Windbeutel

2 h 15 min

Espresso-Karamell-Sauce

45 min

Fischeintopf mit Gemüse

40 min