Tacos au porc et sauce à la bière

5.0 5 ratings

Prep. 20 min

Total 4 h 55 min

6 portions

Ingredients

400 g de farine de blé complet
290 g de l'eau bouillante
30 g d'huile végétale
2 c. à café de sel
4 gousses d'ail
150 g d'oignons coupés en deux
800 g d'épaule de porc, désossée et coupée en gros morceaux
500 g de bière stout type Guinness
150 g d'eau
70 - 80 g de miel
2 c. à café de poudre de paprika
1 c. à café de cumin en poudre
2 c. à soupe de pâte miso
1 anis étoilé
1 bâton de cannelle coupé en deux
2 c. à soupe de sucre brun
80 g d'oignon rouge émincé
feuilles de coriandre fraîche pour la garniture
80 - 100 g d'haricots rouges en boîte (optional) égouttés, pour la garniture
1 - 2 piments frais (optional) émincés

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portion

Sodium 1085.9 mg

Protein 31.7 g

Calories 3016.5 kJ / 720.9 kcal

Fat 30.3 g

Fibre 3.4 g

Saturated Fat 9.2 g

Carbohydrates 73.9 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

J'adopte le fait-maison au quotidien 30 Recipes
Benelux

You might also like...

Brochettes de poulet Huli Huli

50 min

Kefta de dinde aux épices dorées

30 min

Rouleaux aux bleuets et au beurre de cacahuète

1 h 50 min

Pâtes gricia

30 min

Gazpacho de betteraves dorées

No ratings

Risottata nouilles asiatiques aux légumes

30 min

Gâteau au limoncello

2 h 30 min

Soupe asiatique au poulet et aux nouilles

1 h 35 min

Agneau marocain et couscous aux citrons confits

4 h

Pâtes à la crème de pistache

30 min

Nouilles udon au poulet

20 min

Soupe japonaise de nouilles Ramen

1 h 15 min