Flammkuchen mit Datteln und Speck

4.7 11 rating

Prep. 20 min

Total 2 h 10 min

4 Stück

Ingredients

Weissmehl und etwas mehr für die Arbeitsfläche
300 g
Wasser
150 g
frische Hefe zerbröckelt
15 g
Olivenöl
50 g
Salz
1 ½ TL
Datteln, entsteint
100 g
Thymian, frisch Blättchen abgezupft
2 Zweige
Crème fraîche
200 g
Honig
20 g
schwarzer Pfeffer, gemahlen
½ TL
Speckstreifen in Stücken (1 cm)
100 g
100 g Speckwürfel
Rucola
50 g
Balsamico Creme zum Beträufeln

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Stück

Protein 13.8 g

Calories 2850.8 kJ / 681.4 kcal

Fat 33.3 g

Carbohydrates 83.7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Choche wiä no niä. 203 Recipes
Switzerland

You might also like...

Spinat-Lasagne

Spinat-Lasagne

3 h

Poulet in cremiger Senfsauce

Poulet in cremiger Senfsauce

40 min

Karibische Wraps

Karibische Wraps

50 min

Moussaka Wraps

Moussaka Wraps

50 min

Mousse au Chocolat

Mousse au Chocolat

4 h

Käse-Knöpfli

Käse-Knöpfli

35 min

Ravioli Cinque Pi

Ravioli Cinque Pi

20 min

Guacamole

Guacamole

1 h

Caprese-Omelette

Caprese-Omelette

30 min

Rindsfilet Café de Paris

Rindsfilet Café de Paris

1 h 30 min

Poulet mit Kräuter-Zitronensauce und Reis

Poulet mit Kräuter-Zitronensauce und Reis

45 min

Baumnuss Brownies

Baumnuss Brownies

50 min