Salade grecque de brocoli au pesto de roquette et citron

4.8 4 rating

Prep. 10 min

Total 30 min

6 portions

Ingredients

Le pesto de roquette

60 g de parmesan en morceaux (2 cm)
1 citron non traité
30 g de pignons de pin
2 gousses d'ail
85 g de roquette
75 g d'huile d'olive extra vierge
¼ de c. à café de sel

Les légumes et la finition

huile d'olive pour graisser
560 g de brocoli, détaillé en bouquets
220 g d'oignons rouges en fines tranches (1 mm)
220 g de tomates-cerises coupées en deux
150 g de feta émiettée
2 citrons coupés en deux

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 497 mg

Protein 12 g

Calories 1383 kJ / 331 kcal

Fat 27 g

Fibre 2.3 g

Saturated Fat 8 g

Carbohydrates 15 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Cuisiner comme jamais. 203 Recipes
Switzerland

You might also like...

Salade de poulet à l’épeautre

Salade de poulet à l’épeautre

45 min

Légumes rôtis marinés

Légumes rôtis marinés

50 min

Pad thaï aux crevettes

Pad thaï aux crevettes

55 min

Wraps de pois, tomates cerises et houmous à la feta

Wraps de pois, tomates cerises et houmous à la feta

No ratings

Soupes de nouilles au tofu fumé, aux épinards et champignons

Soupes de nouilles au tofu fumé, aux épinards et champignons

35 min

Potée de haricots blancs au fenouil et à la salsiccia

Potée de haricots blancs au fenouil et à la salsiccia

55 min

Filet de poisson aux pousses de soja dans une sauce épiceée

Filet de poisson aux pousses de soja dans une sauce épiceée

45 min

Salade verte croquante au quinoa

Salade verte croquante au quinoa

1 h

Salade Green Goddess

Salade Green Goddess

20 min

Wraps aux saveurs des Caraïbes

Wraps aux saveurs des Caraïbes

50 min

Tartare de légumes

Tartare de légumes

25 min

Pâtes au pesto de bolets et courge

Pâtes au pesto de bolets et courge

40 min