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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Salade grecque de brocoli au pesto de roquette et citron
Prep. 10 min
Total 30 min
6 portions
Ingredients
Le pesto de roquette
-
60 g de parmesan en morceaux (2 cm)
-
1 citron non traité
-
30 g de pignons de pin
-
2 gousses d'ail
-
85 g de roquette
-
75 g d'huile d'olive extra vierge
-
¼ de c. à café de sel
Les légumes et la finition
-
huile d'olive pour graisser
-
560 g de brocoli, détaillé en bouquets
-
220 g d'oignons rouges en fines tranches (1 mm)
-
220 g de tomates-cerises coupées en deux
-
150 g de feta émiettée
-
2 citrons coupés en deux
Nutrition per 1 portion
Calories
331 kcal /
1383 kJ
Protein
12 g
Fat
27 g
Carbohydrates
15 g
Fibre
2.3 g
Saturated Fat
8 g
Sodium
497 mg
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