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Spaghetti aux anchois et aux pignons
Prep. 20 min
Total 50 min
4 portions
Ingredients
-
2 gousses d'ail
-
½ bouquet de persil frais, équeuté (dont la moitié ciselée pour la finition)
-
2 tranches de pain de campagne rassies et coupées en morceaux
-
6 c. à soupe d'huile d'olive et 1 filet pour la finition
-
1200 g d'eau
-
1 c. à café de sel et un peu pour les anchois
-
350 g de pâtes sèches type spaghetti
-
50 g de pignons de pin
-
500 g d'anchois frais levés en filets
-
du poivre moulu
-
1 c. à café de piment séché en flocons
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
Calories
826.4 kcal /
3457.8 kJ
Protein
40.5 g
Fat
39.9 g
Carbohydrates
75.3 g
Fibre
4.3 g
Saturated Fat
5.9 g
Sodium
808.2 mg
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