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Thermomix® TM7
Compatible
Torta ai mirtilli con crema al limone
Prep. 1 h
Total 6 h
10 fette
Ingredients
-
120 g di mirtilli freschi lavati
-
2 uova
-
40 g di latte
-
90 g di zucchero
-
1 cucchiaio di succo di limone, spremuto fresco
-
110 g di burro in pezzi + q.b.
-
1 cucchiaino di estratto di vaniglia naturale
-
1 - 2 cucchiaini di scorza di limone grattugiata
-
120 g di farina tipo 00 + q.b.
-
1 cucchiaino di lievito in polvere per dolci
-
½ cucchiaino di sale
-
1200 g di acqua
Lemon curd
-
120 g di zucchero
-
80 g di succo di limone, spremuto fresco
-
60 g di burro a pezzi
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2 uova
Frosting
-
150 g di formaggio fresco spalmabile
-
100 g di burro morbido, a pezzi
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1 cucchiaio di succo di limone, spremuto fresco
-
1 cucchiaino di estratto di vaniglia naturale
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1 pizzico di sale
Terminare la preparazione
-
mirtilli freschi lavati
-
2 cucchiaini di scorza di limone grattugiata
Difficulty
easy
Nutrition per 1 fetta
Calories
418.4 kcal /
1750.5 kJ
Protein
5.6 g
Fat
29.6 g
Carbohydrates
34 g
Fibre
0.7 g
Saturated Fat
17.6 g
Sodium
266.2 mg
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