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Pan brioche senza glutine
Prep. 10 min
Total 3 h
12 fette
Ingredients
Pre-impasto
-
di latte180 g
-
di zucchero10 g
-
di lievito di birra fresco sbriciolato25 g
-
di farina di grano saraceno20 g
Impasto
-
uova3
-
di farina senza glutine + q.b.380 g
-
di zucchero60 g
-
di sale5 g
-
di psillio2 cucchiai
-
di burro a pezzi + q.b.100 g
Terminare la preparazione
-
uovo battuto1
Nutrition per 1 fetta
Calories
251 kcal /
1050 kJ
Protein
3.81 g
Fat
10.14 g
Carbohydrates
32.49 g
Fibre
3.76 g
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