Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Torta di zucca con noci e cioccolato (senza glutine)
Prep. 30 min
Total 2 h 30 min
16 porzione
Ingredients
-
50 g di mandorle pelate
-
110 g di zucchero
-
200 g di farina senza glutine
-
½ cucchiaino di sale
-
½ cucchiaino di lievito in polvere
-
1 cucchiaino di cannella in polvere
-
1 limone preferibilmente biologico,solo la scorza (senza la parte bianca)
-
2 uova
-
170 g di panna molto densa (circa 48% grassi)
-
125 g di burro freddo, a pezzi (1 cm)
-
400 g di acqua
-
400 g di polpa di zucca a pezzi (0,5 cm - 1 cm)
-
100 g di zucchero di canna
-
1 cucchiaino di estratto di vaniglia naturale
-
½ cucchiaino di zenzero secco macinato
-
2 pizzichi di chiodi di garofano in polvere
-
2 pizzichi di noce moscata in polvere
-
1 cucchiaio di amido di mais (maizena)
-
30 g di cioccolato bianco sciolto
-
30 g di noci sgusciate
-
30 g di panna montata (optional)
Difficulty
medium
Nutrition per 1 porzione
Sodium
138 mg
Protein
3.7 g
Calories
1040.6 kJ /
248.7 kcal
Fat
15.1 g
Fibre
2.1 g
Saturated Fat
7.7 g
Carbohydrates
27.2 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Senza glutine
17 Recipes
Italy
Italy
You might also like...
Biscotti alle mandorle (senza glutine)
30 min
Torrone Guirlache
1 h 30 min
Biscottini mele e noci
50 min
Crostata alle albicocche
2 h
Confettura di fragole e fiori di sambuco
1 h
Torta pere e zenzero
40 min
Torta soffice cioccolato e caffè
1 h
Torta soffice all'arancia
1 h 30 min
Torta di castagne (senza glutine)
1 h 30 min
Crostata al cioccolato fondente e arancia
3 h 30 min
Torta di zucca, cannella e cioccolato
1 h 20 min
Torta di mele (senza glutine) di Damiano Carrara
4 h 30 min