Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 80 g queijo parmesão, em pedaços
- 100 g cebola, aproximadamente 1 unidade média
- 30 g azeite de oliva extra virgem, mais q.b. para temperar
- 300 g arroz arbóreo
- 50 g vinho seco
- 750 g água
-
1
c. sopa de caldo de legumes
or 1 c. chá de sal, mais q. b. para temperar - 3 pitadas de pimenta do reino preta em pó, mais q. b. para temperar
- 1 abobrinha italiana grande, em rodelas
- 30 g manteiga sem sal, gelada, em pedaços
- 1 limão siciliano, apenas as raspas e o suco
- Nutrition
- per 1 porção
- Calories
- 2097.4 kJ / 501.3 kcal
- Protein
- 13.1 g
- Carbohydrates
- 65.7 g
- Fat
- 19.2 g
- Saturated Fat
- 8.5 g
- Fibre
- 1.4 g
- Sodium
- 291.9 mg
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