Com ga rau thom (kylling med ris og mynte)

Com ga rau thom (kylling med ris og mynte)

No ratings

Prep. 15 min

Total 1 h

4 portioner

Ingredients

Nuoc cham dressing

fed hvidløg
2
bird’s-eye chili, frisk skåret i skiver
1
limesaft
2 spsk
vand
120 g
fiskesauce
50 g
riseddike
50 g
palmesukker, alle typer
40 g

Kylling og ris

ris, jasmin
250 g
vand plus ekstra efter behov
1200 g
hønsebouillon (se tips)
2 spsk
ingefær skrællet og skåret i tynde skiver
40 g
soyasauce
2 spsk
sesamolie, koldpresset, lys eller mørk
2 tsk
kyllingebryst, uden skind (ca. 700 g), i kvarte
4
forårsløg skåret i tynde skiver
3
mynteblade, friske (ca. 2 kviste)
20
agurk skåret i tynde skiver
100 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 3304 mg

Protein 46 g

Calories 2161 kJ / 515 kcal

Fat 7 g

Fibre 13 g

Saturated Fat 2 g

Carbohydrates 65 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Smagen af Vietnam 8 Recipes
International

You might also like...

Butter chicken

Butter chicken

50min

Kyllingegalette for familien

Kyllingegalette for familien

1 h 55min

Kylling garam masala

Kylling garam masala

50min

Svinekød med grøntsager og ris

Svinekød med grøntsager og ris

No ratings

Bøf-fajita på søde kartofler

Bøf-fajita på søde kartofler

1 h

Tex mex-tortillas med svinekød i strimler

Tex mex-tortillas med svinekød i strimler

1 h 20min

Kylling med cremet grøntsagssauce

Kylling med cremet grøntsagssauce

50min

Entrecote med svampe risotto

Entrecote med svampe risotto

No ratings

Piri Piri kylling med salat

Piri Piri kylling med salat

No ratings

Lammekarry med peberfrugt - Bhoona Gosht

Lammekarry med peberfrugt - Bhoona Gosht

No ratings

Provencalsk kylling

Provencalsk kylling

No ratings

Kylling med honning og blomkålspuré

Kylling med honning og blomkålspuré

50min

Show all

Show all