Baguette ripiene di salmone e coleslaw

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Prep. 10 min
Total 15 min
6 porzioni

Ingredients

  • di olio di semi di girasole
    250 g
  • uovo
    1
  • di senape
    1 cucchiaino
  • di ketchup
    20 g
  • limone il succo spremuto
    1
  • di chili in polvere (optional)
    ½ cucchiaino
  • di sale
    ½ cucchiaino
  • di pepe nero macinato
    1 pizzico
  • di coriandolo fresco
    10 g
  • di cavolo cinese a pezzi
    250 g
  • di carote pelate e a pezzi
    150 g
  • di ravanello
    80 g
  • di salmone affumicato tagliato a strisce
    300 g
  • baguette (circa 300 g ciascuna)
    2
  • nocciole (optional) tritate, a piacere

Nutrition per 1 porzione

Calories 729.2 kcal / 3050.8 kJ
Protein 22.3 g
Fat 47.5 g
Carbohydrates 58.6 g
Fibre 4.6 g
Saturated Fat 5.7 g
Sodium 1239.4 mg

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