Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 300 克 蛤蜊，新鲜，干净
- 600 克 水 ，温水
- 5 克 盐
- 3 - 5 枝 新鲜欧芹
- 50 克 帕玛森奶酪 ，切约3厘米块
- 300 克 红薯 ，沿顶部以1厘米的间隔切下，但不要切断
- 50 克 番茄 ，切约1厘米片
- 50 克 西葫芦 ，切约1厘米片
- 10 克 橄榄油
- 50 克 黑巧克力 、小块
- 300 克 梨 ，切1x5厘米片
- 30 克 甜酒
- 3 小撮 小豆蔻粉
- 2 茶匙 橄榄油
- 600 克 鳕鱼排
- ½ 茶匙 盐
- 300 克 水
- 20 克 杏仁粉
- 100 克 黄油
- 40 克 白葡萄酒
- 1 茶匙 玉米淀粉
- 3 小撮 黑胡椒粉
- 1 小撮 豆蔻粉
- 10 克 无盐烤杏仁 ，切碎
- 100 克 冰激凌
- Nutrition
- per 4 人份
- Calories
- 6295.4 kJ / 1504.6 kcal
- Protein
- 63.1 g
- Carbohydrates
- 164.4 g
- Fat
- 54.8 g
- Saturated Fat
- 8.3 g
- Fibre
- 20.9 g
- Sodium
- 6691.8 mg
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