Menu: Atum em molho de tomate com arroz e Doce de pêssego com bolacha

Menu: Atum em molho de tomate com arroz e Doce de pêssego com bolacha

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Prep. 15 min

Total 45 min

4 dose

Ingredients

Doce de pêssego com bolacha

pêssego em lata cortado em cubos pequenos (reserve a calda)
120 g
bolacha (por exemplo, bolacha shortcake), partida em pedaços pequenos
20 g
natas c/ 30% de gordura
150 g
queijo quark
150 g
açúcar baunilhado
½ c. chá de
açúcar
1 c. chá de
sumo de limão
4 - 6 gotas de

Atum com molho de tomate e arroz

manjericão só as folhas
20 g
salsa
4 pés de
alho
1 dente de
bifes de atum fresco (150 g cada aprox.)
4
sal
1 c. chá de
pimenta preta
4 - 5 pitadas de
Azeite q.b. p/ untar
arroz
200 g
água
400 g
sal
1 c. chá de
1 c. chá de caldo de legumes em pó
cebola cortada em quartos
50 g
azeitonas pretas s/ caroço
100 g
alcaparras em conserva
10 g
pimento vermelho cortado em pedaços (4 cm aprox.)
50 g
azeite
40 g
tomate-cereja
300 g
vinho
50 g
açúcar
3 pitadas de

Difficulty

easy

Nutrition per 1 dose

Sodium 1373.2 mg

Protein 46.6 g

Calories 2860.8 kJ / 683.8 kcal

Fat 30.5 g

Fibre 6 g

Saturated Fat 11.5 g

Carbohydrates 53 g

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