Koreanischer Gurkensalat

Koreanischer Gurkensalat

4.5 24 rating

Prep. 10 min

Total 25 min

4 Portionen

Ingredients

Salatgurken (Ø 5 cm), Enden abgeschnitten, nicht längs halbiert
400 - 500 g
rote Chilischote, frisch halbiert, entkernt
1
Koriander, frisch
5 g
Knoblauchzehen
2
Öl
30 g
koreanischer roter Pfeffer
1 - 2 TL
1 - 2 TL Chiliflocken
Reisessig
1 EL
Zucker
½ TL
helle Sojasauce
2 EL
Salz
2 Prisen
Sesam zum Bestreuen

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Sodium 182 mg

Protein 2 g

Calories 417 kJ / 100 kcal

Fat 8 g

Fibre 1.3 g

Saturated Fat 1 g

Carbohydrates 7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Thermomix® Gemüse Styler mit TM5 59 Recipes
Germany

You might also like...

Pad Thai mit Garnelen

Pad Thai mit Garnelen

55 min

Koreanischer Eisbergsalat für Eilige

Koreanischer Eisbergsalat für Eilige

10 min

Koreanischer Gurkensalat

Koreanischer Gurkensalat

25 min

Gurkensalat Asia Style (mit Gemüsestyler)

Gurkensalat Asia Style (mit Gemüsestyler)

20 min

Mutabal (Auberginen-Joghurt-Dip)

Mutabal (Auberginen-Joghurt-Dip)

50 min

Thailändischer Papaya-Salat

Thailändischer Papaya-Salat

30 min

Green Goddess Salad

Green Goddess Salad

20 min

Asiatischer Gurkensalat mit geräucherter Entenbrust

Asiatischer Gurkensalat mit geräucherter Entenbrust

10 min

Cidre-Hähnchen mit Gemüse

Cidre-Hähnchen mit Gemüse

2 h

Sunomono - Japanischer Gurkensalat mit Seealgen

Sunomono - Japanischer Gurkensalat mit Seealgen

1 h 20 min

Thai-Glasnudelsalat

Thai-Glasnudelsalat

30 min

Thai-Salat mit Erdnussdressing

Thai-Salat mit Erdnussdressing

30 min