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Pain à la patate douce et à la banane
Prep. 20 min
Total 2 h
12 tranches
Ingredients
-
beurre pour graisser
-
1 c. à soupe de panure à épandre
-
250 g de patates douces coupées en morceaux
-
60 g de sucre
-
1 banane bien mûre grande (env. 130 g)
-
150 g de beurre mou, en morceaux
-
2 œufs
-
300 g de farine blanche d'épeautre
-
1 c. à café de poudre à lever
-
2 pincées de cannelle moulue
-
1 pincée de gingembre séché moulu
-
80 g de cerneaux de noix
Nutrition per 1 tranche
Calories
231.5 kcal /
968.6 kJ
Protein
5.2 g
Fat
11.5 g
Carbohydrates
29 g
Fibre
3.6 g
Saturated Fat
6.8 g
Sodium
131.2 mg
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