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Bun à burger

Bun à burger
4.3 1.1K ratings
Prep. 20 min
Total 4 h 10 min
12 portions
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Ingredients

  • 100 g d'eau
  • 15 g de levure boulangère fraîche
  • 100 g de lait entier
  • 30 g de sucre en poudre
  • 500 g de farine de blé type 55, pour le plan de travail
  • 2 œufs
  • 80 g de beurre mou coupé en morceaux
  • 2 pincées de sel
  • 1 œuf
  • 2 c. à café bombées de graines de sésame

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portion

Protein 7 g
Calories 965 kJ / 228 kcal
Fat 7.6 g
Carbohydrates 31.9 g

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