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Baguettes au levain de blé
Prep. 30 min
Total 15 h
6 portion
Ingredients
-
huile d'olive pour huiler
-
240 g de farine à pain et un supplément pour fariner
-
140 g d'eau
-
45 g de levain de blé aux pommes, rafraîchi (voir Conseil)
-
1 ½ c. à café de sel
-
1 c. à café de sucre
-
1 c. à café de levure boulangère sèche
Difficulty
medium
Nutrition per 1 portion
Sodium
586.9 mg
Protein
6 g
Calories
742.8 kJ /
177.5 kcal
Fat
0.9 g
Fibre
1.4 g
Saturated Fat
0.1 g
Carbohydrates
35.6 g
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