Torcik lodowy Gemma z jagodami i mascarpone

Torcik lodowy Gemma z jagodami i mascarpone

4.5 11 ratings

Prep. 1 h

Total 31 h

10 porcji

Ingredients

Lody mascarpone

500 g śmietany, min. 30% tłuszczu dobrej jakości, mocno schłodzonej, prosto z lodówki
200 g mleka skondensowanego, słodzonego schłodzonego
400 g sera mascarpone schłodzonego, podzielonego na kawałki

Lody jagodowe

150 g jagód, mrożonych

150 g borówek amerykańskich, mrożonych (patrz wariant)
20 g cukru pudru
10 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
30 g bez grubo pokruszonych (patrz wskazówka)
jadalny zamsz w sprayu (optional) biały, do dekoracji
jagody, liofilizowane (optional) do dekoracji

Difficulty

advanced

Nutrition per 1 porcję

Sodium 194 mg

Protein 5.3 g

Calories 1672.4 kJ / 399.7 kcal

Fat 34 g

Fibre 0.4 g

Saturated Fat 20.3 g

Carbohydrates 20.4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

LODY I DESERY LODOWE 10 Recipes
Poland

You might also like...

Millefeuille z karmelem i orzechami

13 h 10 min

Spaghetti z cukinii z sosem bolognese (TM5)

40 min

Mrożony sernik mojito

24 h 30 min

Makaroniki truskawkowe

2 h 30 min

Deser z truskawkami (TM6, TM7)

20 min

Lody śmietankowe w wafelku

6 h 30 min

Truskawkowa galaretka z kokosową bitą śmietaną

2 h 25 min

Waniliowo-malinowe lody na skyrze (low fat + low carb)

11 h 30 min

Łosoś z ryżem i zielonymi warzywami (sous-vide, z osłoną noża miksującego)

2 h 40 min

Bułki na parze

2 h

Lody z ciastkami Oreo®

8 h 30 min

Francuskie rogaliki (Croissants)

12 h