Coupes glacées champagne, meringue et pamplemousse confit

Coupes glacées champagne, meringue et pamplemousse confit

4.0 1 rating

Prep. 30 min

Total 24 h

8 portions

Ingredients

760 g d'eau
1220 g de sucre en poudre
5 blancs d'œufs
400 g de champagne
750 g de jus de pamplemousse
50 g d'Aperol
100 g de sucre glace
1 pamplemousse

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portion

Protein 2 g

Calories 1104 kJ / 261 kcal

Fat 0 g

Carbohydrates 53 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Larousse - Mes recettes de fêtes 90 Recipes
France

You might also like...

Compote de kiwi à la vanille

2 h 30 min

Milk-shake glacé façon tarte aux noix de pécan

1 h

Compote de pomme et d’orange à l’anis étoilé

20 min

Poires au sirop à l'orange

1 h

Porridge au chocolat et à la poire à préparer la veille

20 min

Dôme, chocolat, citron et coulis de framboises

2 h

Caramels

3 h

Glace stracciatella

12 h

Entremets à la mousse de cassis

12 h

Glace au yaourt, miel et pignon

12 h 15 min

Dorayaki au chocolat

1 h 20 min

Cookies aux Oreo®

35 min

Show all

Show all