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Blanquette de lotte à l'oseille et légumes verts
Prep. 10 min
Total 40 min
6 portions
Ingredients
-
2 gousses d'ail
-
1 échalote en gros morceaux
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2 c. à soupe d'huile d'olive
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200 g de pommes de terre en dés (2 pommes de terre)
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500 g de court-bouillon
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100 g de fèves fraîches
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150 g de haricots verts frais
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200 g de brocoli
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100 g pousses d'épinards frais
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1 botte d'oseille effeuillée
-
600 g de filets de lotte, sans peau et sans arêtes
-
du sel
-
du poivre moulu
-
baies roses
-
100 g de crème liquide entière
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
Calories
393 kcal /
1640 kJ
Protein
23 g
Fat
24 g
Carbohydrates
18 g
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