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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Gaufre aux rouleaux de cannelle
Prep. 35 min
Total 1 h 35 min
4 portion
Ingredients
Garniture au fromage à la crème
-
115 g de fromage à la crème coupée en morceaux
-
60 g de beurre non salé coupée en morceaux
-
60 g de sucre à glacer
-
60 g de lait entier60 g de crème à fouetter, 30-40 % de matières grasses
Pâte
-
2 c. à thé de levure sèche active
-
170 g d'eau
-
255 g de farine tout usage plus un supplément pour la poussière
-
60 g de sucre
-
½ c. à thé de sel
-
2 c. à thé de cannelle en poudre divisé
-
1 c. à thé de noix de muscade fraîchement râpée
-
1 ½ c. à thé d'extrait naturel de vanille divisé
-
60 g de cassonade
-
huile antiadhésive en aérosol
Difficulty
medium
Nutrition per 1 portion
Sodium
413.9 mg
Protein
10 g
Calories
3830.7 kJ /
915.6 kcal
Fat
56.2 g
Fibre
3.1 g
Saturated Fat
34.5 g
Carbohydrates
95 g
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