Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Ciasto
- 250 g mąki pszennej
- 30 g masła
- 50 g mleka, 3,2% tłuszczu
- 1 jajko
- 50 g wody
- 1 łyżeczka soli
Farsz
- 100 g sera cheddar, pokrojonego na kawałki
- 1 ząbek czosnku
- 70 g cebuli, pokrojonej na kawałki
- 400 g topinamburu, obranego, pokrojonego na 2 cm kawałki
- 50 g masła, pokrojonego na kawałki
- ½ łyżeczki soli
- ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- oliwa z oliwek, do posmarowania pierogów
- mąka pszenna, do oprószenia blatu
Sos
- 50 g rukoli
- 100 g oliwy z oliwek
- 2 szczypty soli
- 1 szczypta pieprzu czarnego, mielonego
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 2683.2 kJ / 641.3 kcal
- Protein
- 13.6 g
- Carbohydrates
- 55 g
- Fat
- 41.3 g
- Saturated Fat
- 15.4 g
- Fibre
- 3.1 g
- Sodium
- 912.1 mg
In Collections
Alternative recipes
Frittata z grzybami
45 min
Pissaladière - francuska pizza
1h 20 min
Flan z ricottą, szpinakiem i pistacjami
30min
Pilaw z bakaliami
50min
Sałatka z fenkułu i kaszy bulgur z cytrusowym dressingiem
35min
Tarta prowansalska
1h 15 min
Samosy z farszem ziemniaczanym
1小時 40 分
Libańskie chlebki z zatarem i sałatką z kaszy pęczak
2h 20 min
Placuszki z kukurydzą i kolendrą
50min
Drożdżówki Gibassier
2h 10min
Kotleciki ryżowe
45 min
Paszteciki piknikowe
50min