Buñuelos de calabacín, queso feta y menta

Buñuelos de calabacín, queso feta y menta

4.3 151 ratings
Prep. 25 min
Total 40 min
18 unidades

Ingredients

  • calabacín con piel (aprox. 300 g)
    1
  • de sal
    1 cucharadita
  • de cebolla en trozos
    100 g
  • de aceite de oliva virgen extra
    30 g
  • de queso feta en trozos
    200 g
  • hojas de menta fresca
    8 - 10
  • huevos
    2
  • de harina
    80 g
  • de polvo de hornear
    1 cucharadita
  • de aceite para freír
    200 g

Nutrition per 1 unidad

Calories 98 kcal / 409 kJ
Protein 2.93 g
Fat 7.76 g
Carbohydrates 4.08 g
Fibre 0.44 g

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