Devices & Accessories
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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Quark-Mousse mit Vanille-Erdbeeren
Prep. 30 min
Total 1 h 30 min
8 Portionen
Ingredients
-
Zucker80 g
-
Vanilleschote halbiert1
-
Erdbeeren je nach Größe halbiert oder geviertelt750 g
-
Gelatine4 Blätter
-
Wasser zum Einweichen
-
Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett, kühlschrankkalt700 g
-
Quark, 40% Fett250 g
-
Karamell-Sirup oder Heller Sirup, z.B. von Grafschafter2 EL
-
Vanillepuddingpulver (½ Päckchen)20 g
-
Minze Blätter abgezupft3 - 4 Stängel
Nutrition per 1 Portion
Calories
423 kcal /
1771 kJ
Protein
7 g
Fat
32 g
Carbohydrates
25 g
Fibre
1.9 g
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