Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Ciasto francuskie szybkie (bezglutenowe)
Prep. 15 min
Total 1 h 15 min
20 porcji
Ingredients
-
300 g masła zmrożonego ok. 15 min, pokrojonego na 1-2 cm kawałki
-
140 g skrobi ziemniaczanej plus dodatkowa ilość do oprószenia
-
140 g mąki kukurydzianej
-
50 g mąki z brązowego ryżu (patrz wskazówka)
-
50 g mąki jaglanej (patrz wskazówka)
-
2 łyżeczki gumy ksantanowej (patrz wskazówka)
-
¼ łyżeczki gumy guar (patrz wskazówka)
-
1 łyżeczka soli
-
180 g wody, schłodzonej
Difficulty
medium
Nutrition per 1 porcję
Sodium
165.8 mg
Protein
0.7 g
Calories
760.6 kJ /
181.1 kcal
Fat
12.5 g
Fibre
0.6 g
Saturated Fat
8.1 g
Carbohydrates
17 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
BEZ GLUTENU - DANIA NA KAŻDĄ PORĘ DNIA II
10 Recipes
Poland
Poland
You might also like...
Makaron z cukinii z sosem cytrynowym
15 min
Fondant czekoladowy (bez glutenu, low carb)
25 min
Tort geoda
6 h
Deser lodowy Chai latte
15 h
Torcik lodowy Gemma z jagodami i mascarpone
31 h
Karkówka jagnięca (sous-vide) z sosem tahini i olejem miętowym (z osłoną noża miksującego)
13 h
Czarne sezamki
1 h 50 min
Ciasto francuskie
1 h 45 min
Waniliowo-malinowe lody na skyrze (low fat + low carb)
11 h 30 min
Zupa krem (bisque) z przegrzebkami, crostini z rozmarynem i cytrynową oliwą
5 h 10 min
Krem z pistacjami
20 min
Amerykańskie kruche ciasteczka (w stylu crumble cookies)
40 min