Poulet façon bourguignon

Poulet façon bourguignon

3.8 21 ratings

Prep. 15 min

Total 35 min

4 portions

Ingredients

1800 g d'eau
2 c. à café de sel
300 g de riz basmati
30 g de miel
120 g de vin rouge
600 g de hauts de cuisse de poulet, avec peau et os
250 g de carottes coupées en morceaux (4 cm)
15 g d'huile d'olive
100 g d'oignon coupé en quatre
4 pincées de poivre moulu
30 g de chocolat noir coupé en morceaux
feuilles de persil frais pour la finition

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 1353.4 mg

Protein 31.6 g

Calories 3442.5 kJ / 822.8 kcal

Fat 38.7 g

Fibre 4 g

Saturated Fat 10.1 g

Carbohydrates 79.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Le poulet dans tous ses états 16 Recipes
France

You might also like...

Poulet cacciatore et pâtes

Poulet cacciatore et pâtes

55 min

Filets de poulet au miel et à la moutarde, purée de chou-fleur à l'ail

Filets de poulet au miel et à la moutarde, purée de chou-fleur à l'ail

1 h

Tajine de poulet et légumes d'été

Tajine de poulet et légumes d'été

45 min

Poulet à la cubaine

Poulet à la cubaine

40 min

Ragoût de calamars aux tomates et poivrons

Ragoût de calamars aux tomates et poivrons

45 min

Fricassée de poulet

Fricassée de poulet

55 min

Rôti de porc, sauce au miel et carottes

Rôti de porc, sauce au miel et carottes

1 h 20 min

Sauté de porc à la moutarde et panais

Sauté de porc à la moutarde et panais

50 min

Cuisses de poulet braisées à la bière

Cuisses de poulet braisées à la bière

1 h 30 min

Filet mignon à la provençale

Filet mignon à la provençale

55 min

Riz à l'espagnole au chorizo et poivrons

Riz à l'espagnole au chorizo et poivrons

35 min

Bœuf bourguignon (mode cuisson lente)

Bœuf bourguignon (mode cuisson lente)

12 h