Ayam Santan Pedas

Ayam Santan Pedas

5.0 3 ratings

Prep. 5 min

Total 35 min

4 porsi

Ingredients

cabai rawit dibuang bijinya
12
siung bawang putih
4
bawang merah
50 g
kunyit
30 g
serai segar bagian putih saja
2 batang
santan
200 g
air
200 g
garam
1 sdt
ayam dengan kulit dan tulang, potong-potong (5 cm)
800 g
asam jawa tambah 1 sdm air panas, disaring
1
kentang rendang potong bagi empat
300 g
300 g kentang, potong-potong (3 cm)
daun basil segar
50 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porsi

Sodium 763 mg

Protein 48 g

Calories 2119 kJ / 507 kcal

Fat 18 g

Fibre 7 g

Saturated Fat 12 g

Carbohydrates 41 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Selamat Idul Fitri 14 Recipes
International

You might also like...

Tumis Ayam Jamur (Braised Chicken with Mushroom)

Tumis Ayam Jamur (Braised Chicken with Mushroom)

1 h 30 min

Sapi Iris Dang Gui

Sapi Iris Dang Gui

25 min

Tumis Domba dengan Sohun

Tumis Domba dengan Sohun

20 min

Tumis Sapi Kimchi

Tumis Sapi Kimchi

No ratings

Ayam Goreng Kunyit

Ayam Goreng Kunyit

No ratings

Daging Goreng Berempah

Daging Goreng Berempah

No ratings

Rendang Tok dengan Ketan Kuning

Rendang Tok dengan Ketan Kuning

2 h 45 min

Bamia (Gulai Domba dengan Okra)

Bamia (Gulai Domba dengan Okra)

No ratings

Kalkun Kukus dengan Ricotta, Bayam dan Walnut

Kalkun Kukus dengan Ricotta, Bayam dan Walnut

No ratings

Pastel Tutup Kari

Pastel Tutup Kari

No ratings

Sop Daging dengan Kembang Kol

Sop Daging dengan Kembang Kol

2 h

Meatloaf

Meatloaf

No ratings

Show all

Show all