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Tarte aux légumes
Prep. 20 min
Total 1 h
8 parts
Ingredients
La pâte
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175 g de farine bise
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80 g de beurre en morceaux (2 cm)
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¾ de c. à café de sel
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60 g d'eau
Découpage et préparation des légumes
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500 - 600 g de légumes variés p.ex. (oignons, poireaux, carottes, courgettes, céleri, chou-rave, épinards, potiron, brocoli) en morceaux de 2 cm
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1 - 2 gousse(s) d'ail (optional)
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100 g de gruyère (optional) concassé ou râpé (voir conseil)
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1 œuf
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150 g de lait
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¾ de c. à café de sel
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2 pincées de poivre, moulu
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125 g de crème entière
Nutrition per 1 part
Calories
286 kcal /
1195 kJ
Protein
9 g
Fat
19 g
Carbohydrates
18 g
Fibre
2.5 g
Saturated Fat
11 g
Sodium
399 mg