![Bao au chocolat et piment coréen 🌶️ Bao au chocolat et piment coréen 🌶️](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/e2494507e03c298d65883d158068006e/Derivates/208e2fa9ad3871cac747b2cba418a1409e27fff7.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
La pâte à tartiner au chocolat et gochujang
- 50 g de chocolat noir, détaillé en morceaux
- 20 g d'huile de noisette
- 100 g de chocolat au lait, en morceaux
- 1 c. à café de pâte de piment rouge gochujang, (voir « Conseil(s) »)
- ½ c. à café de cacao en poudre non sucré
- 150 g de lait concentré sucré
La pâte à baozi
- 1 c. à café de levure boulangère sèche
- 120 g de lait
- 5 g de sucre en poudre
- 200 g de farine de blé
- 30 g de fécule de pomme de terre
- ½ c. à café de sel
- 1500 g d'eau
- 50 g de vinaigre
Le façonnage et la cuisson
- farine de blé, pour le plan de travail
- 500 g d'eau
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 2616.7 kJ / 625.4 kcal
- Protein
- 13 g
- Carbohydrates
- 93.8 g
- Fat
- 21.9 g
- Saturated Fat
- 10.3 g
- Fibre
- 4.4 g
- Sodium
- 536.2 mg
In Collections
Alternative recipes
Mochis à la pâte anko
14h 40min
Maigre à la vapeur, légumes et riz pilaf
45min
Gâteau de fin d'année
3h 35min
Dinner rolls anglais
3h 35min
Onigiris au saumon, wasabi et shiso
1h
Lasagne fraîches à la bolognaise
2小時 30 分
Bagel en 3 ingrédients
35min
Raviolis wonton frits et poêlée de chou aux cacahuètes
1h 20min
Momies de saucisses
1h 10min
Rolls à la pistache
2小時 20 分
Barres chocolatées
1h 10min
Croissants aux pépites de chocolat
5h 40min