Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Boba Cheesecake
Prep. 30 min
Total 6 h 45 min
8 rebanadas
Ingredients
Boba y salsa de caramelo
-
1590 g de agua
-
50 g de tapioca (bobba) (ver consejo)
-
agua fría o agua helada
-
300 g de azúcar
-
1 cdita de jugo de limón amarillo
-
1 cda de vinagre
Base de tarta de queso
-
mantequilla sin sal cortado en trozos, y más para engrasar
-
100 g de mantequilla sin sal cortado en trozos, y más para engrasar
-
200 g de galletas
-
25 g de azúcar
Relleno de tarta de queso
-
750 g de queso crema
-
80 g de crema para batir (30-40% grasa)
-
220 g de azúcar
-
1 cdita de extracto de vainilla natural
-
4 huevo
Difficulty
easy
Nutrition per 1 rebanadas
Sodium
536.1 mg
Protein
10.7 g
Calories
3577.8 kJ /
855.1 kcal
Fat
52.3 g
Fibre
0.4 g
Saturated Fat
28.6 g
Carbohydrates
89.2 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Thermomix® Sensor
43 Recipes
Mexico
Mexico
You might also like...
Café con leche de coco y ajonjolí
10 min
Pan francés lagunero TM6 (Torreón)
2 h
Mayonesa
5 min
Sorbete de mango y chile cascabel
2 h
Nieve de guanábana y mango
5 h
Bacalao con salsa tártara (Hestan Cue™)
20 min
Butifarras frescas con puré de patatas (Hestan Cue™)
45 min
Pizza con masa madre, jitomates cherry y calabacita salteada TM6
20 h
Mermelada cruda de frutos rojos
15 min
Crepas Suzette
1 h 15 min
Pizza Campesina
2 h 10 min
Pastel de zanahoria
2 h 55 min