Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Ψητές χοιρινές μπριζόλες με μήλα και πουρέ κολοκύθας
Prep. 40 min
Total 1 h 35 min
4 μερίδες
Ingredients
Μαρινάδα
-
ξίδι μηλίτη30 γρ.
-
μέλι, ρευστό30 γρ.
-
μουστάρδα με κόκκους15 γρ.
-
ελαιόλαδο10 γρ.
-
χοιρινές μπριζόλες, χωρίς κόκαλο που έχετε αφαιρέσει το ορατό λίπος (περίπου 230 γρ. η κάθε μια)4
Χοιρινές μπριζόλες
-
κρεμμύδι σε λεπτές φέτες (5 χλστ.)1
-
μήλα χωρίς τον πυρήνα, κομμένα σε 6-8 τρίγωνες φέτες (wedges) το καθένα2
-
φύλλα φασκόμηλου, φρέσκα15
-
θαλασσινό αλάτι1 κ.γλ.
-
μαύρο πιπέρι, αλεσμένο¼ κ.γλ.
-
μηλίτη70 γρ.
Πουρές κολοκύθας
-
κολοκύθα (1000-1300 γρ.), ξεφλουδισμένη, σε κύβους (2 εκ)1
-
αποβουτυρωμένο γάλα (άπαχο)50 γρ.
-
φύλλα σπανακιού, φρέσκα200 γρ.
-
βούτυρο, ανάλατο σε κύβους30 γρ.
-
θαλασσινό αλάτι ή ανάλογα με τις προτιμήσεις σας2 κ.γλ.
-
μαύρο πιπέρι, αλεσμένο¼ κ.γλ.
Difficulty
easy
Nutrition per 1 μερίδα
Protein
32 g
Calories
2087 kJ /
498 kcal
Fat
22 g
Carbohydrates
37 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More information
You might also like...
Σκιουφιχτά με πέστο, ντοματίνια και βασιλικό
No ratings
Κεφτεδάκια με κιμά και λαχανικά
20 min
Χοιρινά μάγουλα με μπύρα
No ratings
Bulgogi (κορεάτικο μαριναρισμένο βοδινό)
1 h 20 min
Κεσαδίγιας (quesadillas sincronizadas) με κοτόπουλο και ντομάτα
1 h
Κοτόπουλο τεριγιάκι sous-vide (TM5)
2 h
Ψητές πατάτες ποντικάκια
No ratings
Καναπεδάκια με ζαμπόν Serrano
40 min
Μπέργκερ με τραβηγμένο χοιρινό (pulled pork)
No ratings
Βέγκαν stir-fry με κάσιους
35 min
Ψητό αρνί με λαχανικά και σάλτσα δυόσμου
No ratings
Καρότα ψητά με γλάσο από σιρόπι σφενδάμου
45 min